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羊奶为什么不用脱脂

羊奶为什么不用脱脂？

mǔ乳和羊奶每100毫升含脂肪均超过4克，而牛奶每100毫升含脂肪约3.5克左右；mǔ乳和羊奶脂肪中的不饱和脂肪酸含量比牛奶多，mǔ乳和羊奶中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量之比为1:1 ，而牛奶为1:8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收所必须的脂肪酸，mǔ乳和羊奶比牛奶含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童***系统的发育；另外mǔ乳和羊奶中还有一种脂肪酸分解 meí，可促进钙的吸收；mǔ乳和羊奶脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛奶高，对老年人增强智力和***脑功能大有益处。因此为了保留羊奶脂肪中的有益成分，羊奶粉不用做脱脂处理。

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为什么说液态羊奶用生羊乳生产***好？

市面上热销的液态羊奶制品口感和价格千差万别。究其原因，在于产品配料标注中所用羊奶新不新鲜，纯不纯正。

▲ 配料

想要购买到新鲜、纯正的液态羊奶产品要学会看配料。下面小编就来教大家从液态羊奶产品配料说明上进行辨别。

▲ 复原乳酸羊奶

通俗地讲，复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的液态奶产品。

▲ 某酸羊奶产品配料表中标注“脱脂乳粉”“羊奶粉”。

▲ 某酸羊奶产品配料表中标注“全脂羊奶粉”。

辨别方法：

配料表中标注“羊奶粉”“全脂羊奶粉”“脱脂乳粉”（牛奶提取）的液态羊奶产品为复原乳产品，由羊/牛奶粉勾兑而成。

特点：这类复原乳产品因为羊奶粉运输方便，***都可以生产，但是羊奶中的***和部分营养就会有所流失，与用生羊乳做原料的羊奶制品相比，这种复原乳的营养价值就会大打折扣。

▲▲ 生羊乳酸羊奶

▲小羊倌酸羊奶采用生鲜羊乳为原料直接加工制作而成，添加保加利亚乳酸菌发酵而成。

▲ 某些“纯羊奶”产品

某些“纯羊奶”是以生羊奶为部分原料，添加其他乳制品调制而成。

配料表中标注“鲜羊奶”、“鲜羊乳”之外还有“牛奶炼乳”、“炼乳”的液态羊奶产品为调制“纯羊奶”产品，其中“炼乳”来自牛乳。

特点：

这类“纯羊奶”产品，在鲜羊奶中添加了其他乳制品，降低了产品成本，但是同时也降低了羊奶的纯度，故而这类“纯羊奶”产品的营养价值大大降低。

▲ 真正的纯羊奶产品

▲ 真正的纯羊奶，直接用生羊乳加工而成。

▲小羊倌纯羊奶只采用生鲜羊乳为原料直接加工制作而成，不添加其他物质。

辨别方法：

配料表中只标注“生羊乳”为羊奶来源，则是纯正的羊奶产品。

特点：

纯正羊奶产品很好的保留了羊奶的天然营养价值，奶香浓郁，口感顺滑，由于生羊乳成本高，全部采用生羊乳为配料的液态羊奶产品价格也相对较高，但是物有所值。

中老年人为什么要喝羊奶粉？

中老年人为什么要喝羊奶粉？

步入中年就应该更好地对身体进行***，中老年人普遍开始出现***减退、骨质疏松等现象。为保持健康的生活状态，除了锻炼身体、戒除不良习惯外，中老年朋友还应该适当补充营养。其中，羊奶就是一个健康又时尚的天然营养品。

▲ 改善骨质疏松

老人缺钙，容易出现腿抽筋、腰腿酸痛、睡眠质量差等现象，甚至会导致骨质疏松症。长期饮用羊奶，可以改善老年人这些不良现象。

▲调理胃肠机能

胃肠不好，营养不良，需喝羊奶，身体各方面机能尤其是胃肠机能减弱者，营养量的需求更高，羊奶能提供***所需的营养，易于消化吸收，可有效补充营养，长期饮用羊奶，能改善和保护胃肠功能，改善体质。

▲ganzang养护

ganzang不好，容易疲倦者常喝羊奶，对调理肝功能有辅助作用，因羊奶中优良的蛋白质能排除肝内***脂肪，促使肝细胞更生。

人到中年，肾气渐渐衰，五脏六腑精华随之日损，阳虚症状便会逐渐产生，如腰酸、尿频、睡眠不好、手脚冰凉等，常喝羊奶，症状能得到***，逐渐***身体健康。

小羊倌中老年羊奶粉依照中老年人身体营养补充需要，特别添加一定量的复合***、微量元素、碳酸钙、碳酸亚铁等多种营养素。能综合调理中老年人的身体。